工資2000提成8塊

薪資減少引發(fā)茶顏悅色“內(nèi)部大戰(zhàn)”

界面新聞消息，近日，微博、小紅書等社交平臺上流出一份茶顏悅色公司內(nèi)部群聊記錄，內(nèi)容顯示，部分長沙員工因疫情減工時、降薪，到手工資由原本的5000元左右降低至2000元左右、提成僅8元，因而在茶顏悅色內(nèi)部群聊中引發(fā)討論。

有員工表示工資太少、房租吃飯外所剩無幾；也有人對高強度的工作規(guī)劃不滿。一位長沙員工表示，人均工時11小時，晚上12點打烊還要開會到凌晨3點，第二天9點就要開店。

△圖片來源：紅餐網(wǎng)攝

其中，一名武漢區(qū)域員工“工作不努力還想拿高工資......德不配位，必有災(zāi)殃......你有多大本事拿多少錢”的發(fā)言更是在員工群里引爆了口水大戰(zhàn)。讓長沙員工不能接受的是“其實工資發(fā)下來能理解，但是看著外區(qū)的人拿著6-7000一個月來罵我們拿1-2000的德不配位......覺得寒心”。

茶顏悅色創(chuàng)始人呂良（小蔥老師）隨后發(fā)言稱，關(guān)于開會時間的問題應(yīng)向上反饋，工資雖少但公司是按勞發(fā)放，茶顏悅色在疫情期間一個月虧損2000多萬元。

在這場口水戰(zhàn)稍稍平息后，有員工發(fā)現(xiàn)茶顏悅色的員工人數(shù)有所減少?！吧衔?800人的群，晚上只剩7600多人”。在社交平臺上，有茶顏悅色員工表示因工資而辭職，也有部分員工表示是公司讓其提交離職申請，其中包括稍早在群內(nèi)反饋過意見的員工。

此事被曝光在網(wǎng)絡(luò)后迅速登上微博熱搜榜，尤其是茶顏悅色的薪資組成，引發(fā)了眾多熱議。

12月17日下午，茶顏悅色官方微博發(fā)布了關(guān)于茶顏11月薪資與員工溝通問題的一則說明。聲明中稱茶顏的管理人員把更需要溝通解決的誤會，硬生生導(dǎo)成了一場鬧劇。還針對茶顏悅色的薪資做了具體的補充解釋，稱已向當(dāng)日事件的15位員工（有一位未能聯(lián)系上）均表示道歉，后續(xù)會持續(xù)加強與伙伴們的溝通。

△茶顏悅色完整官方聲明

涉及食安問題

多家知名餐飲品牌被通報

北京商報消息，12月16日，朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局對近期餐飲業(yè)食品安全大檢查進行通報，其中包括茶百道凱德mall太陽宮店、COCO都可北苑上品店、張亮麻辣燙呼家樓店等37家餐飲單位。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

根據(jù)朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局介紹，鴻毛餃子健德門店、COCO都可北苑上品店、海盜蝦飯新辰里店等餐飲單位，由于分別存在一米線設(shè)置不規(guī)范、進口冷鏈?zhǔn)称饭芾聿灰?guī)范、后廚地面有積水等問題，被朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局下發(fā)責(zé)令改正通知書，并要求立即改正。

另外，茶百道凱德mall太陽宮店、張亮麻辣燙呼家樓店、本宮的茶朝陽團結(jié)湖店等餐飲門店，由于分別存在存在未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度、未按規(guī)定建立食品安全管理制度，或者未按規(guī)定配備或者培訓(xùn)、考核食品安全管理人員等問題，被朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令改正，并給予警告的行政處罰。

食品安全問題一直以來都是國民關(guān)注度極高的熱點問題。近段時間，連鎖餐飲店頻發(fā)食品安全問題，連號稱“金標(biāo)準(zhǔn)”的星巴克也迷失在食安事件當(dāng)中，餐飲人應(yīng)該加以重視。

泉州首個“餐廳服務(wù)”專項能力考核

通過者可申領(lǐng)650元補貼

東南網(wǎng)12月16日消息，日前，由泉州市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主辦，黎明職業(yè)大學(xué)承辦的泉州市首個“餐廳服務(wù)”專項能力考核現(xiàn)場，來自泉州酒店的59名員工正在進行緊張的現(xiàn)場實操考試。

據(jù)悉，這也是該專項職業(yè)能力入選《泉州市第一批重點急需緊缺職業(yè)（工種）目錄》后的首次考核，考核通過的員工可獲得由人力資源和社會保障部頒發(fā)的《專項職業(yè)能力證書》，還可申領(lǐng)650元/人的福建省職業(yè)培訓(xùn)“見證補貼”。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

餐飲作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，以其市場大、增長快、影響廣、吸納就業(yè)能力強的特點而廣受重視。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為解決餐飲行業(yè)服務(wù)人員從業(yè)門檻低、流動性大、技能水平不高等企業(yè)急難愁盼問題，學(xué)校主動對接龍頭企業(yè)服務(wù)需求，問診把脈、精準(zhǔn)施策，將技能培訓(xùn)和鑒定考核設(shè)在企業(yè)，組建精干師資想方設(shè)法為企業(yè)職工提供更加專業(yè)、更為便捷、更具溫度的職業(yè)技能培訓(xùn)及考試服務(wù)，真正做到“送教上門、送考上門”。

餐飲服務(wù)員也要考證上崗，還有政府補貼，希望政府的這一舉措能從根本上解決餐飲就業(yè)門檻低，技術(shù)含量低，社會地位和工資低的現(xiàn)狀。

北京一女子總能在外賣里“吃”出塑料袋？

已被行拘

九派新聞消息，日前，北京市公安局順義分局空港工業(yè)開發(fā)區(qū)派出所接到祥云小鎮(zhèn)一家飯館服務(wù)員報警，說與顧客因外賣問題起了爭執(zhí)。

據(jù)了解，楊某從網(wǎng)上點了一份外賣，其中有肉蟹煲，雞爪等食物，沒想到收到外賣時卻發(fā)現(xiàn)，食物中夾雜著塑料袋，于是拍照跟店家反應(yīng)，進行索賠。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

然而，楊某對店家全額賠付的解決辦法并不滿意，準(zhǔn)備申請食安險。所謂的食安險就是外賣平臺的一種安全保險，如果有顧客申請，就會給店家的聲譽帶來影響。

在協(xié)商溝通的過程中，店員又仔細(xì)查看了楊某發(fā)來的照片，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這根本就不是自己店中送出的外賣。

店員表示，自己家的店還有一家分店。店員覺得此事蹊蹺，和分店的員工進行溝通后，發(fā)現(xiàn)分店也遇到過同樣的事，兩張圖片居然一模一樣。于是，店員選擇了報警。

民警將雙方傳喚到派出所進行詢問后，發(fā)現(xiàn)楊某是惡意碰瓷。楊某交代稱，她是在某視頻平臺上學(xué)來的。她之前就在一家餐廳以吃出異物為由向商家索賠，當(dāng)時商家給免了單，還進行了三倍賠償。楊某嘗到了甜頭，于是故伎重施通過偽造圖片，來索取賠償。

目前，楊某因詐騙被順義公安分局行政拘留。

上?！霸绮偷貓D”上線運營

可查全上海的早餐服務(wù)網(wǎng)點

澎湃新聞消息，12月16日，上?！霸绮偷貓D”上線運營，用戶可在“隨申辦”APP、“隨申辦”微信、支付寶小程序上搜索“早餐地圖”，查詢?nèi)虾５脑绮头?wù)網(wǎng)點。

據(jù)了解，自2021年以來，上海新增早餐網(wǎng)點1993個、累計2505個，新增復(fù)合門店634個、累計964個，重點早餐企業(yè)布局網(wǎng)訂柜（店）取1186個、累計1545個，設(shè)置智能取餐柜900個，投放早餐自助售賣機及無人早餐車206臺，實現(xiàn)了三年目標(biāo)兩年實現(xiàn)。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

為了方便市民群眾查詢，在上海市商務(wù)委牽頭下，市大數(shù)據(jù)中心做好平臺和技術(shù)支撐，在“隨申辦”APP、“隨申辦”微信、支付寶小程序正式同步上線“早餐地圖”服務(wù)，為上海市民提供全上海的早餐服務(wù)網(wǎng)點掌上即查。市民可結(jié)合自身使用習(xí)慣，選擇任意一端的“早餐地圖”進入服務(wù)，根據(jù)距離搜索到自助早餐機、智能取餐柜、汽車餐廳、社區(qū)食堂等早餐網(wǎng)點與服務(wù)。從9月底試運行至今，“早餐地圖”服務(wù)訪問量超過12.4萬次。

截至11月底，已有108家連鎖企業(yè)總部進入平臺，有13152條固定網(wǎng)點、746條移動網(wǎng)點信息納入管理，并建立起早餐網(wǎng)點信息更新機制。